Jiayong débute la danse à l’âge de douze ans à l’École de Ballet de Liaoning en Chine puis continue sa formation à la Shanghai TongJi University of Dance. Il intègre le Ballett Zürich en 2009 et le Ballett Basel en 2012, avant de rejoindre le Béjart Ballet Lausanne un an plus tard.
Il interprète notamment le pas de deux Webern Opus V et danse dans Le Presbytère n’a rien perdu de son charme, ni le jardin de son éclat, 7 danses grecques, Piaf, La IXe Symphonie, Brel et Barbara, Casse-Noisette (Grand Pas de deux), La Flûte enchantée (Tamino), le solo Un cygne d’autrefois se souvient que c’est lui, Sonate n°5 et Wien, Wien, nur du Allein de Maurice Béjart. Il participe à la création de t ’M et variations… de Gil Roman. En 2017, il participe à la création de Dixit, écrit et mis en scène par Marc Hollogne, sur des chorégraphies de Maurice Béjart et Gil Roman.